在酒精生产中使用膜分离技术是显而易见的

来源:火狐体育官方网页  作者:火狐体育官方网站  2022-12-09 12:49:54

  说到人类酿造葡萄酒的历史,可以追溯到公元前5400年。葡萄酒含有二百五十多种有益的天然成分,被认为是一种相对健康的饮料。葡萄酒是由新鲜葡萄在发酵过程中制成的,除了一定量的酒精外,还含有其他醇、糖、酯、矿物质、有机酸等成分。

  传统的硅藻土、滤芯、板框等过滤工艺由于过滤精度低,导致葡萄酒浑浊沉淀、二次沉淀等问题。膜分离技术作为一种新型的分离工艺,可以利用膜的选择性分离来实现材料和液体不同成分的分离。纯化和浓缩具有以下优点:

  1、传统的过滤方法只能去除部分植物胶体、植物蛋白等固体杂质。一段时间后,在电荷作用下会出现光晕和悬浮物,只能起到暂时的澄清作用。膜过滤设备是对材料进行分子切割,可以很好地去除酒精中的植物胶体、蛋白质等大分子杂质,彻底解决二次沉淀现象,提高产品质量和企业形象,为企业带来真正的经济效益。

  2、膜分离设备操作管理简单,维护方便。设备操作自动化程度高,人工投入少。

  4、传统的过滤方法通过过滤介质来控制过滤精度,通常需要更换。膜过滤不需要过滤介质,不需要频繁更换过滤介质,更不用说因介质带走产品而造成的损失和更换过滤介质对产品的污染了。

  5、膜元件填充面积大,系统紧凑,设备占地面积小,方便老厂改造、扩建、新项目实施,可有效降低生产投资成本。

  如今,膜分离技术广泛应用于葡萄酒、果汁、乳制品等生产领域,如葡萄酒常温膜分离技术消毒、软奶酪制造、果酒澄清分离等领域,膜分离技术显示出突出的工艺优势。

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